Via Sant’Agostino, 12 Viterbo
Tel. 0761 305502
(accessibilità per disabili)
Un applauso su tutta la linea. Iniziamo il pranzo con l’antipasto salumi e formaggi a dir poco eccezionale oltre che abbondante, i primi, ne abbiamo presi 4 tutti diversi, spaghettoni alla carbonara, tonnarelli cacio e pepe, gnocchi alla crema di tartufo e ravioli della taverna, tutti veramente ben fatti sia nella cottura che nei condimenti.
La carne veramente di qualità. 5 tagliate con condimenti diversi, al rosmarino,
funghi e tartufo, lardo di colonnata e noci, tutti buonissimi ben bilanciati senza coprire mai il sapore della carne, il tutto accompagnate da ottimi contorni.
Chiudiamo il pasto con tiramisù, panna cotta ai frutti di bosco, cantucci e vin santo, anche qui tutto ben fatto.
Buona anche la carta dei vini, non grandissima ma ben assortita e centrata per il tipo di cucina offerta.
Lode anche al il servizio, informale, mai invadente, molto attento e pronto alle richieste del cliente.
Rapporto qualità prezzo veramente altissimo.
Consigliatissimo.