Inaugurata l’attività commerciale che, attraverso i biscotti premio per i cani, sostiene l’inclusione delle persone con disabilità
Un premio goloso per il cane diventa un’opportunità di lavoro e di inclusione sociale per tante persone. Sono infatti 19 i ragazzi con disabilità intellettiva coinvolti nel progetto “Mastri Biscottai Crescono”. L’iniziativa, finanziata dalla regione Lazio, è già a buon punto visto che, giovedì 24 marzo, ha aperto i battenti il primo loro laboratorio.
Il laboratorio
In via Luigi Kossuth, al Portuense, è stato infatti aperto il primo negozio dei “Mastri Biscottai”. Al suo interno è possibile acquistare dolcetti alla menta, al tonno, alla carota, alla zucca o alla banana. Questi sono i gusti dei dolci premio per cani che sono stati realizzati dai 19 ragazzi coinvolti nel progetto. Fanno parte della squadra chef e veterinari che studiano le migliori ricette per garantire prodotti di qualità, freschi, realizzati al 100% in modo artigianale.
Le realtà che hanno contribuito
“Mastri Biscottai” non però è solo un biscottificio, ma un punto di riferimento che offre anche servizi alle imprese e collaborazioni alle aziende su progetti per l’integrazione della disabilità, utilizzando tutti gli strumenti legislativi previsti. Il laboratorio di via Kossuth non rappresenta un semplice luogo di produzione, quanto piuttosto un luogo di convivenza e un’occasione di crescita per i ragazzi coinvolti e le loro famiglie. Partecipano al progetto l’associazione ‘Ylenia e gli Amici Speciali APS’, l’OdV ‘Con Gli Altri’ e l’ETS ‘Pomerium’. L’iniziativa è patrocinata dai Municipi XI e XII.
Un progetto da far conoscere
“Siamo orgogliosi di poter ospitare nel territorio del Municipio il laboratorio ‘Mastri Biscottai’. Ai ragazzi e alla associazioni coinvolte vanno i nostri auguri per un percorso di inclusione che inizia oggi e che continueremo a seguire da vicino. L’integrazione è un valore fondante del progetto che vogliamo far conoscere alle scuole e alle realtà territoriali per creare una rete di solidarietà diffusa che coinvolga anche le aziende del Municipio – ha commentato il minisindaco del municipi XI Gianluca Lanzi – E’ un progetto prezioso, che si integra con quello municipale del “Dopo di Noi” e che riesce concretamente a offrire un’idea di futuro a molti ragazzi e a molte famiglie”.
Un’iniziativa che viene da lontano
“Sono anni che grazie alla lungimiranza di tante famiglie e di associazioni quali ‘Ylenia e gli amici speciali’, ‘Con gli altri’ e ‘Pomerium’ si è intrapreso un percorso capace di coniugare lavoro d’impresa e autonomia della persona” ha dichiarato Erica Battaglia, presidente della commissione cultura di Roma Capitale, riferendosi al progetto “Mastri Biscottai”. “Quello che era un piccolo esperimento di produzione di biscotti per cani, oggi è un progetto strutturato e sostenuto da Istituzioni quali appunto Regione Lazio e Municipi XI e XII. Lavoriamo per farli conoscere, per valorizzare il prodotto e per dare loro ampio respiro di sviluppo. È un ottimo esempio che – ha concluso la consigliera democratica del Campidoglio – coniuga inclusione sociale e piccola imprenditoria”.
