Nuovo appuntamento da leccarsi i baffi al fresco del Poggio del Castagno di Sipicciano, comune di Graffignano (VT), dove il 30 e 31 luglio 2022 si terrà la sedicesima edizione della sagra del Cinghiale.
Per motivi organizzativi, quest’anno la manifestazione si sposta da Graffignano a Sipicciano, nell’ampia località del Poggio del Castagno, al confine tra Lazio ed Umbria e a pochi chilometri dal casello autostradale di Attigliano.
Puntare Innanzitutto sulla genuinità dei piatti proposti, cucinati secondo le antiche ricette locali dagli stessi cinghialari e dai loro familiari e poi la varietà del menù, dove si trovano moltissime specialità: pappardelle al cinghiale, gnocchetti al cinghiale e tartufo, spezzatino di cinghiale al ragù e all’agro, salsicce e braciole di maiale o cosci di pollo alla brace per chi non ama la carne di cinghiale.
Per allietare le cene sotto le stelle ogni sera sarà presente un gruppo che proporrà musica dal vivo e balli di gruppo.
Un evento insomma da non perdere: il 30 e 31 luglio tutti al Poggio del Castagno di Sipicciano inizio ore 20.00.
Per informazioni più dettagliate potete contattare: 339-5728808; 348-2516356