“ CECAPRETI e DELLA BUFALETTA”
Sabato 6 agosto a Villa S. Stefano, in prov. di Frosinone, si svolgerà la tradizionale sagra dei cecapreti, detti anche “strozzapreti”. Uno dei più antichi e tradizionali piatti locali degustati con uno squisito spezzatino di bufaletta proveniente dalla valle dell’Amaseno.
La manifestazione si svolgerà all’insegna della riscoperta delle tradizioni culinarie antiche, proprie della Ciociaria, ma soprattutto del paese ciociaro. Come ogni anno nello scenario di largo Biasini Genesio, contornato da un bellissimo panorama che si affaccia sulla Valle dell’Amaseno, viene fatta rivivere un’atmosfera che ci riporta lontano nel tempo,
Alle ore 20:30 – Apertura stand enogastronomico per la degustazione dei famosi cecapreti e della bufaletta;
Per informazioni rivolgersi alla Proloco del comune: 328 6551547